家有学生和上班族,早餐不凑合,五样搭配,好做好吃能量满满

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我家早餐一般是以面食为主,汤汤水水的为辅,菜必须有炒菜和小菜,这是吃早餐的基础。也是以中餐为主,偶尔吃点面包或者吐司也是要搭配中餐的,纯纯的西式早餐,家人都吃不习惯。家有学生和上班族,早餐不凑合,两主食两菜,好做好吃能量满满!

牛奶如果是西式早餐的话,那就是例外,我家早餐也爱喝牛奶。原因是我们这里盛产牛奶,都是喝着牛奶长大的,即使喝牛奶也是搭配中式面食。

今天的早餐就是纯纯的中式了,自己做的醪糟,用鸡蛋和枸杞煮的醪糟鸡蛋羹,用大葱烙的葱花饼,菜就是蒜薹炒鸡蛋花,我们吃新疆抓饭的标配小菜拌胡萝卜丝,再搭配几个圣女果就完美。一家人很享受我做的早餐,烙饼就剩下一块了,小菜和醪糟羹、圣女果剩下一些,其它都光盘了。

对养生和健康有要求的人,吃早餐之前都会做好功课,吃早餐前先喝一杯温水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,一般是500—800毫升温开水即可。另外吃早餐还有三大原则:
一、必须有丰富的品种类型,均衡饮食,营养全面;
二、必须有碳水化合物,用以补充足够的能量;
三、必须要补充维生素,那是不可忽视的重要营养物质,而且早餐摄入吸收率最高。

蒜薹鸡蛋花,这是我家的保留快手菜,很受家人的欢迎,几分钟就可以炒一盘,开胃好吃有营养,简单又好做,作为早餐的热菜最好不过了。做法就更简单了,两个鸡蛋几根蒜薹外加一个辣椒,洗净切小丁丁,把鸡蛋液加进去,搅拌均匀,加点盐,热锅凉油,直接下锅快速翻炒成小丁丁,出香味就可以上桌了。

拌胡萝卜丝,这是我们吃抓饭的小菜,胡萝卜可以切丝或者擦成丝,加一个辣椒丝,加盐和醋拌均匀腌制出水分,吃的时候加一勺油泼辣子拌拌,太下饭开胃去油腻了,记得有粉丝给我留言说,你们新疆吃胡萝卜丝都是生的,真好吃,尤其搭配抓饭吃,太爽口解油腻了。

大葱烙饼,我提前和好面团,放在冰箱里保鲜,早上起来就开始做饼坯,加点盐和植物油抹均匀,撒上大葱花,卷起来压扁,擀成大饼坯,直接用电饼铛上下功能双面烙出来,用馅饼功能,就9分钟就可以上桌吃了,金黄金黄的外酥里软香浓的好,家人都喜欢,每个月我家就要做几次,可以是烫面或者半烫面,也可以是死面,看家人口味做比较好。

醪糟鸡蛋羹,我家都爱喝醪糟,从没有买过,都是自己做,用米酒机做特别的省事,早上就醪糟煮开,加水淀粉勾芡,再加鸡蛋液和枸杞煮开,爱吃甜味的,加两大勺白糖即可,几分钟就可以煮一小锅,酒香味浓的开胃又好喝,很养胃的。

圣女果,这几天买了一公斤多,家人就是早餐吃几个,平时我一个人吃了,早餐补充维生素很重要哟。

看看这就是我家的两种主食,都是自己做的,吃起来美味又营养丰富,不比外面买的早餐差,省下了不少银子,最关键的是家人吃的放心,也开心。这就是自己做早餐的好处。

小伙伴们,做早餐不在乎家里有几个人,重要的是想做,我一人在家也是做早餐的,3个人在家我还是做早餐,早餐不必做的太复杂,以清淡、营养均衡、能量不要过高、水分充足为主要原则,进行合理的早餐膳食搭配即可。

跟着可可做早餐,省时省力又省银子,家人吃的放心,健康就会多一点保障!

可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路。

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